Ata Karabuğday Unu - 5 Kg
Ata Karabuğday Unu - 5 Kg

Ata Karabuğday Unu - 5 Kg

Fiyat : ₺129,90(KDV Dahil)

   

Ata Karabuğday Unu, ilaçsız ve  kimyasal gübresiz tarım uygulanarak elde edilen çiğ karabuğdayların taş değirmende öğütülmesi ile elde edilmektedir. Orijinal adı “Greçka” olan karabuğday, kuzukulağıgiller familyasından olup, aslında bir buğday türü değildir.

Glütensiz olması sebebiyle çölyak hastaları için iyi bir alternatiftir. Zengin potasyum, magnezyum, demir ve fosfat içerir. Böylelikle; yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına oldukça iyi gelmektedir. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olan karabuğday, yüksek bitkisel protein içerir. Düşük glisemik indeksli olup, insülin direnci ve diyabeti olan bireyler tüketebilir.

** Çiğ Karabuğdaydan elde edilmiştir. **

Ata Seri, sadece atalık tohumların buğdaylarından elde edilen unlardır. Bu gruptaki unların elde edildiği buğdayların genetiği bozulmamış ve değiştirilmemiştir. Tohumların üretilmesinde ilaç, gübre vs. kullanılmamıştır. En nadide elde edilen un grubudur. Unlar içerisinde katkı ve koruyucu yoktur.

 

Ata Karabuğday Unu, ilaçsız ve  kimyasal gübresiz tarım uygulanarak elde edilen çiğ karabuğdayların taş değirmende öğütülmesi ile elde edilmektedir. Orijinal adı “Greçka” olan karabuğday, kuzukulağıgiller familyasından olup, aslında bir buğday türü değildir.

Glütensiz olması sebebiyle çölyak hastaları için iyi bir alternatiftir. Zengin potasyum, magnezyum, demir ve fosfat içerir. Böylelikle; yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına oldukça iyi gelmektedir. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olan karabuğday, yüksek bitkisel protein içerir. Düşük glisemik indeksli olup, insülin direnci ve diyabeti olan bireyler tüketebilir.

** Çiğ Karabuğdaydan elde edilmiştir. **

 

100 gr Karabuğday Unu Besin Değerleri

Kalori(kcal): 335

Karbonhidrat(gr): 70.6

Lif(gr): 10

Protein(gr): 12.6

Yağ(gr): 3.1

Kolesterol(mg): 0

Potasyum(mg): 577

Kalsiyum(mg):  41

Demir(mg): 4.1

Nasıl Kullanalım?

  • Kendine has aromasıyla leziz ve sağlıklı ekmekler yapabilirsiniz
  • Kahvaltılık krep, kek, poğaça gibi hamur işlerinde tercih edilebilir
  • Tariflerinizin besin değerini ve lezzetini artırmak için Special serimizdeki İnofit Rüşeym, İnofit Kaya tuzu ve İnofit Tahıl Topping kullanabilirsiniz

İçindekiler: Karabuğday Unu

Alerjen Etkisi: Eser miktarda glüten içerebilir.

İnofit tarafından sizlerin beğenisine sunulan unlarımız, yaygın üretim şekli olan makinelerde değil, taş değirmenlerde üretilmektedir. Bu sayede doğallığını ve besin değerini korur.

TÜM 5 KG ÜRÜNLER
5 KG