Ata Kavılca Unu
Ata Kavılca Unu

Ata Kavılca Unu

Fiyat : ₺22,00(KDV Dahil)

   

Ata Siyez Unu, ilaçsız ve gübresiz tarım uygulanarak elde edilen siyez buğdayının taş değirmende öğütülmesi ile elde edilmektedir. Siyez; 2n=14 Kromozomlu en eski ata buğday türlerinden bir tanesidir. O kadar değerlidir ki, dünya gıda mirası listesine alınmış, korunması için çalışma başlatılmıştır.  Glüten içeriği çok düşük seviyede olup, besin değeri oldukça yüksektir. Modern buğdaylara göre 2 kat fazla A vitamini içermesinin yanında demir ve çinko içeriği açısından da oldukça zengindir.

İçindekiler: Siyez Buğday Unu

Alerjen Etkisi: Glüten içerir.

:

Ata Siyez Unu, ilaçsız ve gübresiz tarım uygulanarak elde edilen siyez buğdayının taş değirmende öğütülmesi ile elde edilmektedir. Siyez; 2n=14 Kromozomlu en eski ata buğday türlerinden bir tanesidir. O kadar değerlidir ki, dünya gıda mirası listesine alınmış, korunması için çalışma başlatılmıştır.  Glüten içeriği çok düşük seviyede olup, besin değeri oldukça yüksektir. Modern buğdaylara göre 2 kat fazla A vitamini içermesinin yanında demir ve çinko içeriği açısından da oldukça zengindir.

İçindekiler: Siyez Buğday Unu

Alerjen Etkisi: Glüten içerir.